Ernährungsberatung in Hamburg

Curriculum vitae

Berufsausbildung:

• 2007 Schulung bei der DAK zur Ausblidung als Motivationstrainerin nach der Methode MCII (Mental Contrasting and Implementation Intentions) von Frau Prof. Gabriele Oettingen (Universität Hamburg/New York)
• 2006 Zertifikatslehrgang bei der Adipositasakademie Nord der Deutschen Adipositas-Gesellschaft, Westerland/Sylt
  Abschluß: Adipositas-Trainerin
• 2001-2003 Fortbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin/DGE
• 1987 bis 1992 Studium Ernährung und Hauswirtschaft an der Fachhochschule Hamburg
  Abschluß: Diplom-Ökotrophologin, Note: sehr gut
• 1988-1991 Referentin und Vorsitzende des Allgemeinen Studentenausschusses, sowie studentische Vertreterin in mehreren Gremien der Fachhochschule Hamburg
• Praktikum bei der Vereinigung Hamburger Kindertagesstätten e.V.

Berufstätigkeit:

• Seit 1998 Selbständigkeit als Weiterbildungsdozentin und Ernährungsberaterin
• Seit 2009 Koordinatorin für das Projekt Fit im Alter der Verbraucherzentralen
• Seit 2006 Freie Mitarbeiterin im Ernährungsteam bei der Hamburgischen Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e.V.
• Seit 1990 Fortbildungsdozentin für das Amt für Jugend, die Vereinigung Hamburger Kindertagesstätten und bei Kreile Pflegeseminare
• 2005 - 2007 Moderatorin für das Deutsche Rote Kreuz Hamburg Kinder und Jugendhilfe gGmbH beim Optimierungsprozess der Verpflegung in den Kitas
• Von 1995 bis 1997 Gesundheits- und Ernährungsberaterin bei der Hamburg-Münchener Krankenkasse
• Von 1993 bis 1995 Referentin Gesundheitsförderung/Ernährung beim AOK-Landesverband Mecklenburg-Vorpommern
• Von 1992 bis 1995 Ernährungsberaterin bei der AOK Schwerin/AOK Mecklenburg-Vorpommern

zuletzt geändert: 15.3.2010, webmaster@ernaehrungsberatung-hh.de